Receitas de Drinques de Jarra

Aêêêê, moçada. Que calorão que tá fazendo, né não? E o que melhor pra refrescar, do que um picolé de limão? Um refresco de limão? Uma limonada suiça? Uma água com gás, limão e gelo? Uma cervejosa com limão e sal? Vejam que eu estou sendo nada original, intencionalmente de propósito. É que eu estou querendo chamar a atenção para umas receitinhas que eu tinha lá em casa e resolvi compartilhar.

Tudo bem, a gente entende que breja é breja, mas o gosto é sempre parecido. Assim, só pra variar um pouco, que tal uma bebidinha diferente? Uns birinaites facinhos e rápidos?

Pega, corta, joga, mistura e ‘compreta’. Taí uma receita de macho. Só farta as lista de coisa. Então vai comprá que a gente espera. Afinar, nóis vinhemo aqui pra bebê ou pra cunversá?

1) Sangria

1 laranja descascada s/ sementes

1 maçã com casca

1 rodela de abacaxi

1 dose (50 ml) de Cointreau (que se lê coân-trrrrrrô)  ou Triple Sec

100 ml de soda limonada

1 colher de sobremesa de açúcar

1 garrafa de vinho tinto

15 cubos de gelo (média)

Corte as frutas em cubos e mix na jarra. Sirva c/ as frutas e o gelo.

2) Côte D’Azur (bem forte)

5 doses de Pastis ou Arak ou Ricard (aguardentes de anis)

5 galhos de hortelã

1/3 da jarra de gelo

água

Mix na jarra. Complete c/ a água.

3) Morango espumante

10 morangos

1 dose de Cointreau ou Triple Sec

1 garrafa de espumante. Pode ser doce, meio-doce (demi-sec) ou seco (brüt). A gosto.

10 cubos de gelo (média)

Morangos e o Cointreau no liquidificador. Coloque na jarra.

Acrescente o gelo e o espumante. Mix.

4) Clericó

5 uvas verdes, cortadas ao meio, s/ sementes (pode ser uva thompson)

1 rodela de abacaxi em cubos

½ maçã em cubos

½ banana em rodelas

1 dose de Cointreau

1 garr. de vinho branco

1 colher de açúcar (opcional)

15 cubos de gelo

Mix na jarra.

5) Água de Valência

2 morangos fatiados

2 fatias de carambola (opcional)

300 ml de suco de laranja

1 dose de gim (pode ser steinhegger, que se lê Shhhhhtáinrréguer, nada de stêinhéguer!)

1 garafa de espumante

15 cubos de gelo

(puxado na garrrrganta!)

Mix na jarra.

6) Brandy Laranja

5 doses de uísque  (o bom é whisky)

2 doses de Drambuie (um tipo de licor de whisky)

300 ml de suco de laranja

5 rodelas de laranja com casca

15 cubos de gelo (média)

Mix

Gostaram? Eu támêm. Hic! Tô mal!

Se beber, não dirija!

salvadorlaviano@walla.com